I NOSTRI VINI

Barolo Marenca DOCG

Vigneto
comune di Serralunga d’Alba
Varietà
Nebbiolo 100%
Anno d’impianto
1990
Superficie
2 ettari
Terreno
calcareo argilloso
Altitudine
350 metri (s.l.m.)
Esposizione
sud-sud/ovest
Produzione per ettaro
50-55 ql.
Bottiglie prodotte
9.000 ca.

La vinificazione del Barolo Marenca avviene in fermentini orizzontali a temperatura controllata per circa 12/15 giorni. L'affinamento ha una durata di 24 mesi, divisi tra botti piccole e botti grandi di legno.
Il colore è rosso granato intenso. Al naso è fresco, ha una grande complessità di profumi, dai frutti di sottobosco, alla vaniglia, al cioccolato, fino alle erbe aromatiche. Al palato è un vino molto vigoroso, ricco di estratti, con tannini vivi, piacevoli, ammorbiditi dal buon uso dei legni. Un vino potente, intrigante, di lunga vita.