I NOSTRI VINI
Barolo Marenca DOCG
Vigneto
comune di Serralunga d’Alba
Varietà
Nebbiolo 100%Anno d’impianto
1990Superficie
2 ettariTerreno
calcareo argillosoAltitudine
350 metri (s.l.m.)Esposizione
sud-sud/ovestProduzione per ettaro
50-55 ql.Bottiglie prodotte
9.000 ca.
La vinificazione del Barolo Marenca avviene in fermentini orizzontali a temperatura controllata per circa 12/15 giorni. L'affinamento ha una durata di 24 mesi, divisi tra botti piccole e botti grandi di legno.
Il colore è rosso granato intenso. Al naso è fresco, ha una grande complessità di profumi, dai frutti di sottobosco, alla vaniglia, al cioccolato, fino alle erbe aromatiche. Al palato è un vino molto vigoroso, ricco di estratti, con tannini vivi, piacevoli, ammorbiditi dal buon uso dei legni. Un vino potente, intrigante, di lunga vita.
